Ce module de cours est consacré à la compréhension des phénomènes d'écoulement dans les réacteurs. Il aborde :
- la notion de mélange et de distribution des temps de séjour, et leur impact sur les performances du réacteur
- la notion de mélange en cuve agitée, les phénomènes et les nombres adimensionnels caractéristiques associés, la technologie des agitateurs.